Ha fallecido Luis Aguado, hostelero importantísimo y mecenas cultural, hace poco más de mes y medio, muy joven aún para los tiempos actuales -Dios quiere pronto a los buenos y mejores a su lado-. Era el hijo de María Teresa Aguado, es decir, de Mayte, la persona que revolucionó y modernizó la hostelería en España, desde sus inicios en Madrid, con el Hostal Mayte, en el entorno de la plaza de El Perú, hasta el restaurante por el que se la conocería simplemente por su nombre: Mayte, en el edificio Commodore, en la Plaza de la República Argentina de la capital.

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