El restaurante tailandés de Asturias que conquistó la feria gastronómica gourmet de Madrid

La chef tailandesa Vatinee “Ommy” Loaharatana llevó su cocina del restaurante Bangkok 14 de Oviedo al Salón Gourmets de Madrid, donde preparó platos con un toque asturiano

Por la izquierdda, Pimraphat Pilawan y Vatinee "Oommy" Loaharatana, este martes en el Gourmets

Vatinee “Ommy” Loaharatana cumplió este martes 44 años y lo hizo por todo lo alto: llevando las claves de la comida que ofrece todos los días en su restaurante ovetense, Bangkok 14, a la reputada feria gastronómica Salón Gourmets, que se celebra estos días en Ifema (Madrid).

Ommy regenta el único restaurante en el norte de España (en total hay 18) que ofrece auténtica cocina tailandesa, acreditada con un sello especial del Gobierno de Tailandia. Lo hace desde hace cuatro años, cuando decidió abrir su local en Oviedo y apostar por acercar la gastronomía de su país a Asturias. Este jueves fue invitada al stand de Tailandia en el Gourmets y allí cocinó en directo para todo aquel que se quiso acercar, apostando por comida tailandesa, pero con un toque asturiano.

Acompañada por Pimraphat Pilawan, su ayudante, Ommy cocinó secreto de cerdo a la plancha con arroz jazmín........

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