Los expertos revelan las claves alimenticias para envejecer mejor: "Proteínas en cada comida, 6 u 8 vasos de agua al día y fruta natural en lugar de zumos"

La nutricionista Luz Rodríguez reivindica en Luanco una dieta variada para conservar la autonomía y aconseja priorizar frutas, verduras, pescado azul, aceite de oliva y una correcta hidratación

Luz Rodríguez durante su intervención. / Mara Villamuza

¿Los mejores alimentos para luchar contra el colesterol? ¿Es bueno desayunar un zumo de naranja? ¿Cuántos huevos se deben comer a la semana? Esas fueron algunas de las dudas que surgieron durante la intervención de Luz Rodríguez, nutricionista del Hospital Universitario de Getafe, en el curso "Comer bien para envejecer mejor", celebrado en el Museo Marítimo de Asturias, en Luanco, dentro de los Cursos de La Granda. La especialista defendió una dieta "equilibrada, variada, suficiente y adaptada" y advirtió sobre las dietas restrictivas, que pueden favorecer la desnutrición en las personas mayores. "La alimentación es fundamental para tener una buena calidad de vida", resumió.

Uno de los principales mensajes de Luz Rodríguez fue la importancia de consumir suficientes proteínas para........

© La Nueva España