Vendemmia, il punto: "Produzione in calo ma qualità eccellente. Resta il problema acqua"
Dal Consorzio Montecucco c’è soddisfazione nonostante la grande siccità. Guerrini: "Però servono infrastrutture per garantire le risorse idriche".
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GROSSETOTre mesi quasi senza pioggia, temperature fino a 38 gradi e una vendemmia arrivata in anticipo di circa due settimane. La vite ha resistito, ma l’estate 2026 lascia in eredità alla viticoltura del Montecucco soprattutto una certezza: l’acqua sarà una delle sfide decisive dei prossimi anni. Il bilancio della vendemmia, ormai alle battute finali, è infatti positivo sul fronte della qualità, ma........
