“Abbiamo realizzato i nostri sogni”. Le storie di Fatjon e Nishant tra difficoltà e voglia di riscatto
Fatjon Goga inaugura il suo terzo locale ad Arezzo. È arrivato in Italia da bambino ed è entrato anche nella prestigiosa Guida Michelin
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Arezzo, 17 ottobre 2026 – “Sono arrivato ad Arezzo con la mia famiglia che ero un bambino, e piano piano, nemmeno tanto, ho dato forma ai miei sogni. Ma gli obiettivi da realizzare non si fermano qui”. Parola dello chef Fatjon Goga, classe 1991, nato in Albania, lui “l’idea di fare cucina ce l’ho da quando avevo 16 anni”. E infatti la passione per la cucina lo porta giovanissimo nell’alta ristorazione: a 19 anni lavora come commis al Don........
