Carlo Petrini fondatore di Slow food in un incontro in Valdarno con Enzo Brogi

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È morto all’età di 76 anni Carlo Petrini, gastronomo, giornalista e scrittore fondatore di Slow Food. Conosciuto da tutti con il nome Carlin, è stato un visionario che ha rivoluzionato l’approccio al cibo creando la........

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