Troppo caldo: si teme che la stagione del tartufo bianco parta in salita

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San Miniato (Pisa), 12 agosto 2026 – Il tartufo estivo ha fatto festa, ma ora il cielo tiene tutti con il fiato sospeso. Sulle colline di San Miniato, terra d’elezione del pregiato Tuber Magnatum Pico, trifolai, commercianti e aziende guardano le nuvole aspettando l’acqua che non arriva. Il caldo africano e la siccità stanno mettendo a dura prova i boschi e il timore è che la stagione del bianco, al via il primo ottobre, possa partire con il freno tirato.

Gli esperti: “Il caldo sta bruciando le spore”

“Il caldo sta bruciando le spore e, di questo passo, sarà un dramma. In Toscana i........

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