Il caldo accelera la raccolta dell’uva. Ma le rese sono in drammatico calo
Il cambiamento climatico porta cambiamenti anche nell’agricoltura, in particolare nella raccolta delle uve che avviene sempre prima
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Valdera, 19 agosto 2026 – È partita in anticipo la vendemmia 2026 con i primi grappoli raccolti già prima di Ferragosto. A dare il via sono state le varietà precoci e le uve bianche destinate alla produzione di vini spumanti. In Valdera e nel Cuoio, territori di forte vocazione vitivinicola, il ritmo è destinato ad aumentare. Il grosso della raccolta entrerà infatti nel vivo nelle prossime settimane, avvicinandosi a settembre. A spingere la maturazione è stato soprattutto un andamento........
