menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Parmi les petits fruits, les caseilles restent peu connues. C’est dommage, car le caseillier est un arbuste facile à cultiver et la récolte est très régulière et généreuse. Croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereau, les caseilles s’adaptent à toutes les recettes.

31 0
07.06.2026

Les caseilles, des baies méconnues et excellentes pour la santé qui méritent leur place dans votre jardin

Le caseillier est une variété hybride obtenue par croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereau. Très résistant aux maladies, cet arbuste trapu, vigoureux, non épineux, mesure environ 1,50 m en tous sens. Sa floraison a lieu en avril-mai, un peu plus spectaculaire que celles des cassissiers, sur les branches âgées de 2 ans, suivie, en juillet-août, de baies acidulées, grosses comme des groseilles à maquereau, bien parfumées.

Leur peau lisse cache une chair agréable. Le feuillage caduc est légèrement odorant. Il est facile de lui trouver une place au jardin, en mini-haie, en massif, associé avec groseilliers et cassissiers, ou en ilots, par groupe de trois ou cinq. Il se palisse assez facilement, grâce à ses rameaux souples qui peuvent être conduits sur un mur, un treillage ou un grillage. Il peut aussi être installé en grand bac.

Presque inexistants sur les étals des commerçants !

Comme la récolte mécanique est........

© La Croix