Obesità e uso di farmaci, vietata l’autoprescrizione

IL CONGRESSO SINU. Il percorso di chi soffre del problema deve prevedere prescrizione medica, monitoraggio, cibi appropriati e attività motoria.

Basta accendere la tv o scorrere i social, e in un battibaleno si sentirà parlare di diete, calorie, perdita di peso. Mai come oggi, forse, si discute così tanto di alimentazione: ma se ne discute nel modo giusto? A Bergamo, il 46° congresso nazionale della Sinu, la Società italiana di nutrizione umana, ha rimesso al centro la bussola della scienza per guidare il dibattito. Per tre giorni, dal 27 al 29 maggio, il Centro Congressi Giovanni XXIII ha ospitato 360 partecipanti, che hanno animato un programma scandito in 14 sessioni, con 4 relazioni internazionali e 166 abstract presentati.

«La missione della nostra società scientifica, nata negli anni Sessanta – spiega Anna Tagliabue, presidente nazionale della Sinu e professoressa ordinaria di Scienza dell’alimentazione all’università di Pavia -, è proprio quella di fondare il dibattito sulle conoscenze scientifiche, raggruppando esperti di tutte le aree........

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