LA TRADIZIONE. Dalle 15,40 di sabato 6 settembre la pedalata nel Parco del Serio, domenica 14 la vendita. Nel 2025 raccolto di duemila quintali.

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Fu Luigi Veronelli, l’antesignano dei giornalisti enogastronomici, a inserire la patata di Martinengo nel censimento delle produzioni da proteggere con il marchio d’origine comunale garantita (De.Co.), per le sue ottime qualità organolettiche favorite dalle caratteristiche della terra ricca di minerali e dal microclima locale. Lo fece all’inizio degli Anni Duemila e da allora Martinengo rende onore al suo famoso tubero, con un’annuale festa che inizia oggi per la ventunesima volta e riprende il nome originario di «Patate d’autore», cui........

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