Sono il tuo microbiota intestinale, in passato definito in modo semplicistico flora batterica, ma ora considerato un vero e proprio organo. Sono composto da miliardi di microrganismi, tra cui batteri, virus, funghi e protozoi, talmente numerosi (un milione di miliardi, centinaia di specie batteriche) che insieme pesano circa un kg.

Non solo tantissimi, molto più delle cellule che compongono il corpo umano, ma rappresentati da diverse famiglie, con nomi diversi, alcuni più noti, altri meno, ognuna delle quali ha un compito particolare, mirato al mantenimento dell’efficienza energetica e della salute, fisica e mentale.

Tra i miei membri più noti ci sono bifidobatteri, lattobacilli, akkermansia, oltre a quelli che influenzano il tuo metabolismo e la produzione di neurotrasmettitori come il Gaba e la serotonina. Te ne presento alcuni.

Akkermansia muciniphila, poco conosciuta, ma anche una delle specie più studiate. La sua attività è protettiva, in quanto mantiene lo spessore del muco che ricopre le cellule intestinali, essenziale per difenderti da agenti patogeni e facilitare l'assorbimento dei........

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