Pazar ve manav tezgâhlarında parıldayan, mutfakta reçel kavanozlarına dönüşen, sabah kahvaltılarına neşe katan bir meyve düşünün. Öyle basit, öyle sıradan görünüyor ki, çoğu zaman yalnızca lezzetiyle anılıyor. Ama arka planında sessiz sedasız bir kahramanlık hikâyesi var: Sağlığa fısıltı gibi dokunuşları olan bir kırmızı mucize.

Çilekten bahsediyorum. Ama sadece bir meyve olarak değil, adeta doğanın kalpten gelen bir şifası gibi... Günümüz dünyasında raflarda yer bulan takviye gıdaların çoğuna taş çıkaracak kadar güçlü bir antioksidan kaynağı o. Üstelik lezzetiyle değil, içeriğiyle de âdeta bilim insanlarını kendine hayran bırakıyor.

Gençliğin formülü: Çileğin içinde saklı! Her sabah aynaya baktığınızda biraz daha dinç, biraz........

© Karar