Bir mutfak rafında, küçücük bir kavanozda saklanan ama değeri altınla yarışan bir baharat düşünün… Evet, sözünü ettiğim o eşsiz mucize: Safran. Yüzyıllardır şifalı yönleriyle efsanelere konu olmuş bu baharat, yalnızca yemeklere kattığı renk ve aroma ile değil, insan sağlığına sunduğu paha biçilmez katkılarla da adından söz ettiriyor.

Ruhunuza dokunan etki: Modern çağın en büyük sorunlarından biri stres ve kaygı. Safran, tam da bu noktada devreye giriyor. Bilimsel araştırmalar, safranın sinir sistemini dengeleyen etkisiyle depresyon belirtilerini azaltabildiğini ortaya koyuyor. Kısacası, kahvenizi bir kenara bırakın; belki de gününüzü........

© Karar