23. Juni 2026 – 8. Tamus 5786

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Essen mit Beigeschmack

Katrin Richter kritisiert, dass jüdische und israelische Küche zunehmend nur noch mit Schutzkonzept serviert werden kann

 23.06.2026 16:58 Uhr

In Berlin ist es ziemlich einfach, sich an einem Tag auf eine kulinarische Weltreise zu begeben. Porridge morgens in Pankow, Sabich mittags in Kreuzberg, Sashimi abends in Mitte. Manchmal hat man aber auch das Glück, dass man nicht erst durch die Stadt fahren muss, sondern, dass es alles auf einen Fleck gibt – koscher noch obendrauf, wer will. Wie beim 5. Kosher Street Food Festival der Jüdischen Gemeinde. Von veganem Sushi über Khinkali, frischen Säften, Alfajores und Kaffee konnten sich Besucherinnen und Besucher durch die koschere Genusswelt schlemmen. Es war köstlich, es war friedlich, es war endlich mal etwas ohne Streit und Hass.

Was dem Magen und dem Geist guttat, sollte aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass einige Restaurants mit israelischer Küche, israelischen oder jüdischen Inhabern ihre Läden bereits haben schließen müssen; sie haben sich ein anderes Programm gegeben oder sich auf Catering spezialisiert.........

© Juedische Allgemeine