Dünyanın dört bir yanındaki iklimler sertleştikçe ve giderek öngörülemez hale geldikçe, dünyamızın gıda güvenliğine ilişkin endişeler artıyor. Hal böyle olunca yeni çözüm stratejileri geliştirmek zorunlu hale geliyor. Peki, çözüm ararken cevabın aslında geçmişte olduğu hiç aklınıza gelir miydi? Gerçekten de tesadüfen bulunan eski tarım tekniğinin mahsul verimini dengeleyebileceği ortaya çıktı. Sciencealert’te yayınlanan araştırmanın detaylarını gelin birlikte inceleyelim.

İklim değişikliğinin sonucu olarak ortaya çıkan mahsul verimine ilişkin tablo hiç de iç açıcı görünmemekte. Mısır ve buğday gibi temel mahsullerin, alçak enlemli tropik bölgelerde, Afrika kurak alanları ve Akdeniz’in bazı bölümleri gibi kuru ve kurak bölgelerde şimdiden düşmekte.

Zengin ülkeler de bu tehlikeden uzak değil. Avustralya, azalan yağış nedeniyle 1990 ile 2015 arasında neredeyse yüzde 30’luk bir mahsul verimi düşüşü yaşadı.

2011’de gıda çeşitliliğini incelerken, günümüzde Clark Üniversitesi’nde çevre bilimci olan Morgan Ruelle, kazara düşen mahsul verimliliğini dengelemeye yardımcı olabilecek olası bir tekniğe rastladı.

Bir zamanlar yaygın olan uygulama artık sadece Kafkasya, Yunan Adaları ve Afrika Boynuzu gibi yerlerdeki küçük çiftlikler tarafından kullanılıyor. İnanılmaz derecede basit olmasına rağmen, agroekoloji topluluğunun çoğu bunun farkında değildi.

Yine de çiftçiler bu tekniği en az 27 ülkede 3000 yıldan fazla bir süredir kullanıyor. Hatta bu ilk etapta tarıma yol açan şey bile olabilir.

Yöntem, pirinç, darı, buğday, çavdar, arpa ve daha fazlasını içerebilen birleşik bir tahıl karışımı olan maslinlerin ekilmesi ve bunların ayrılarak tek bir ürün olarak kullanılmak üzere hasat edilmesidir.

Örneğin Ruelle’nin maslinlerin (tahıl karışımı) varlığını keşfettiği Etiyopya’da “duragna”, hepsi birlikte yetişen çok sayıda arpa ve buğday çeşidi içerir. Yerel halk karışımı ekmek,........

© İstiklal