La Food Valley italiana ospita la cerimonia delle nuove stelle Michelin per la terza volta consecutiva

Bologna, 15 aprile 2026 - Gli appassionati di cucina gourmet hanno una nuova data da appuntare in calendario: è stata annunciata oggi, infatti, la presentazione dell’edizione italiana della guida Michelin 2027, che si terrà ancora una volta in Emilia-Romagna, precisamente a Piacenza.

È la terza volta consecutiva che la Food Valley italiana ospita la cerimonia, dopo le precedenti edizioni tenutesi a Modena e Parma. Piacenza, peraltro, aveva già ospitato l’appuntamento nel 2019. La presentazione della 72esima edizione della guida Michelin si terrà giovedì 12 novembre 2026 al Teatro Municipale, considerato tra i più affascinanti d’Italia da Stendhal e menzionato da Hemingway nel suo celebre romanzo ‘Addio alle armi’, del 1929.

Durante la cerimonia saranno svelate, come di consueto, le nuove Stelle Michelin, le nuove Stelle Verdi per la sostenibilità e i premi speciali, oltre al riconoscimento Passion Dessert, conferito ai ristoranti che offrono una vera e propria esperienza per l’alta qualità della proposta dei dessert.

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