Vetrine tra passato e futuro: i numeri dei negozi storici

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Un patrimonio prezioso, anzi inestimabile. Vetrine che hanno illuminato strade e portici per generazioni, che sono diventate punti di riferimento e custodi di storia e tradizione. Sono almeno 800 in Emilia-Romagna i negozi storici, ossia quelli che sono in attività da almeno 50 anni. Poi ci sono i fuori classe, come l’osteria ‘Al Brindisi’ di Ferrara, aperta nel 1435, considerata la più antica d’Italia ancora in attività (e forse del mondo) e la sua collega bolognese Osteria del Sole (che ha aperto i battenti trent’anni più tardi,........

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