La seconda vita del Nin
Ristorante Nin, lo chef Andrea De Lillo con la sua brigata Drastica strambata per il ristorante Nin del Belfiore Park Hotel, a Brenzone, sul versante veronese del lago di Garda. I vedovi dell’avanguardia hanno salutato con cordoglio l’addio del bravo Terry Giacomello con la sua cucina estrema, sperimentale, provocatoria ma va detto che lo chef scelto per sostituirlo, il giovanissimo Andrea De Lillo, alla prova dei fatti si sta rivelando all’altezza della situazione. Anzi ci sono alcuni aspetti che lo rendono la persona giusta nel posto giusto al momento giusto e cioè: 1) De Lillo........
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