Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, dün bu sayfada yayımlanan İHA menşeli habere göre, “Et pahalı değil” demiş.

Bir yurttaş olarak Başkan Ömür Şen’in bu iddiasına cevap veriyorum:

Bizim Kasaplar Odası Başkanı’nın baktığı pencereden et pahalı görülmeyebilir. Bu açıklamasıyla, başkanı olduğu odanın mensuplarının daha çok kazanmasını isteyebilir elbette.

Bir noktaya kadar bunu anlayabilirim.

Malum, bilgi çağındayız.

Cebinde taşıdığı telefona iki satırlık bir notla, “Bir insan ne kadar et tüketmeli?” diye yazmış olsaydı keşke.

Çünkü alacağı cevap, “Sağlıklı bir yetişkinin haftada ortalama 350-500 gram (pişmiş) kırmızı et tüketmesi önerilir. Bu, ayda yaklaşık 1,5 - 2 kg civarında kırmızı ete denk gelir. Günlük ihtiyaç bireyin kilosuna göre değişse de genellikle haftada 2-3 kez kırmızı et tüketmek, protein ve B12 ihtiyacını karşılamak için yeterli kabul edilir.” şeklinde olacaktı.

Bizim gibi, çoluk çocuk kendi yuvalarını kurup evden uçunca, “Köroğlu–Ayvaz” misali iki kişi kalmışsanız, ayda üç kilo pişmiş kırmızı et tüketmek yetecektir.

Ki; gazetede yer alan habere göre Samsun’da kırmızı et fiyatları ortalama olarak şu şekildedir: kıyma kilo 900 lira, kuşbaşı kilo 950 lira, lop et kilo bin 100 lira, kontrafile kilo bin 240 lira, antrikot kilo bin 400 lira ve dana bonfile kilo bin 600 lira.

Bir emekli veya asgari ücretlinin tavasında bonfile, antrikot ve kontrafile pişeceğini düşünmüyorum. Hatta bunların tavaya konabileceğini........

© Hedef Halk