Tarihle İç İçe Yaşanan Deneyim Fark Yaratıyor
Perri Karaköy'e adım attığınız anda, mekânın büyülü atmosferi sizi sarıp sarmalıyor.
19. yüzyılda ünlü Baltazzi Ailesi tarafından inşa edilen tarihi Baltazzi Han'ın terasında yer alan restoran, Haliç ve Tarihi Yarımada'nın nefes kesen manzarasına hâkim.
Bu tarihi doku, modern ve ferah dekorasyonla harmanlanarak şık bir ambiyans yaratılmış.
Mekânın kurucusu Gündüz Grup'un Yönetim Kurulu Başkanı Mahir Gündüz'ün gastronomiye olan tutkusu, Perri Karaköy'ün her detayında hissediliyor.
Gündüz, daha önce açtığı fine dining restoranı Abdi Bey Lokantası ile geleneksel tatlara modern dokunuşlar katma konusundaki başarısını kanıtlamıştı.
Şimdi ise Perri Karaköy ile İstanbul'un yeme-içme sahnesine yeni bir soluk getiriyor.
Perri Karaköy'ün mutfağı, deneyimli Şef Onur........
© Gerçek Gündem
