İstihdam taleplerinin çoğu gıda mühendisleri tarafından gündeme getirilmeye ve kamuoyu oluşturulmaya çalışılıyor. Fakat atlanan bir nokta var. Mevcut gıda sisteminde bütün kadrolar gıda mühendisleriyle dolu olsa dahi bu sorunlar çözülmeyecek. Sorun AKP’nin gıda politikalarında.

Gıda Denetimi Önleyici Faaliyet Değil

Atama ve istihdam taleplerinin çoğu Türkiye’nin yaşadığı gıda krizlerini çözmeye yönelik değil. Bireysel olarak geleceğini ve emekliliğini kamu garantisi altına almaya yönelik. Gıda denetim sistemi önleyici bir faaliyet değil. Gıda sisteminin doğru çalışıp çalışmadığını, Türkiye’nin bir gıda güvenliği kültürüne sahip olup olmadığını doğrulayan bir mekanizma.

Bu mekanizma epey bir süredir kusurlu çalışıyor. Kusurlu çalışmasına neden olan şeyler de........

© Gerçek Gündem