Siyasilerin yaratıcı benzetmeleri yüzünden, beslenme ile ilgili birçok yeni şey öğreneceğiz anlaşılan. Sağ olsunlar!

Torbanın içindeki “büyük turp” söylemi sayesinde dikkatimiz bu kök bitkiye çevrildi mesela...

Turbu, tuzlayarak veya limon sıkarak yemesini çok severim. Hele rendelenip bol limonla tatlandırılan salatası en sevdiğim mezedir.

Ama, bugüne kadar gelmişini, geçmişini pek merak etmemiştim!

Medyaya manşet olunca, dikkatimi çekti, kitapları karıştırdım.

Turp, meğerse çok eski bir Asyalıymış.

Bakmayın bizim turp diye geçiştirdiğimize. Bir de fiyakalı Latince adı varmış: “Raphanus Sativus”. Türkçesi, “kokan soğan” demekmiş.

Ben sadece rakıya iyi meze olur diye düşünmüştüm ama bin bir marifeti daha varmış.

En önemlisinden başlayalım: Kan akışını hızlandırıp, seks arzusunu kamçılarmış. Ve sperm kalitesini artırırmış! Yani “turp çocukları” daha akıllı olurmuş!

Antik Mısır’da, kuvvetleri artsın diye, piramit işçilerine her gün soğan, sarımsak ve turp dağıtılırmış.

Ayrıca önemli bir vitamin deposuymuş.

Turp deyince benim aklıma salatadan başka yiyecek düşmezdi!

Çorbası, turşusu, kızartması, fırında soya soslu yemeği de yapılıyormuş meğerse!

Turp bilgileri özetle böyle.

Gelelim benim çok sevdiğim “dananın kuyruğuna.”

O da son zamanlarda medyadaki yerini aldı, tüketimi arttı.

Koptu, kopacak! Nasıl kopar? Koparsa ne olur, ne zaman kopar, kopmaktan başka........

© Gazete Pencere