Merhaba ilk sayfa okurları,

Bu hafta sizlere geleneksel ara sıcakların vazgeçilmezi olan içli köfte tarifini paylaşacağım. Hem yaparken hem de yerken keyif alacağınız bu lezzetin reçetesine geçelim.

Kızartmalık İçli Köfte

* 2 su bardağı ince köftelik bulgur

* 1 çay bardağı irmik

* 1 su bardağına yakın sıcak su

* 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)

* 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

* 1 tatlı kaşığı pul biber

* 1 çay kaşığı karabiber

* Yarım demet maydanoz

İç........

© Gazete İlk Sayfa