login
who are we?
contact us
qosheapp
Toi Staff
Gideon Levy
Tarik Cyril Amar
Yara Hawari
Omar Mohammed
Rachel Marsden
Jens Thurau
Jeffrey Bernstein Ph.d
Kazıdan Fırına: Küllüoba ekmeğiyle Eskişehir hafızası
Son olarak Küllüoba Höyüğü’nde gün yüzüne çıkarılan ve yaklaşık 5000 yıl öncesine ait olduğu belirlenen bir ekmek, bu öykülerden belki de en ilgi çekicisi.
Düşünebiliyor musunuz? Anadolu’nun bilinen en eski pişmiş ekmeği, Eskişehir’in Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba kazılarında bulundu. Ve şimdi bu ekmek, sadece vitrinlerde sergilenmekle kalmıyor, yeniden üretilerek sofralarımıza konuk oluyor.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş., bu olağanüstü kültürel mirası yaşatmak adına........
© Eskişehir Anadolu
visit website