menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Gıda israfının önüne geçemiyoruz!

9 0
03.03.2025
Tüm dünyada gıda fiyatları düşüyor. Ama bizde gıda fiyatları bir türlü düşmüyor.
Neden böyle oluyor…
Yaklaşık 4 yıl önce 2021 yılının başında Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan ile bir söyleşi yapmıştım…
Zeydan o tarihte şu uyarıyı yapmıştı:
-Türkiye 2021 yılına gıda stokuyla girmek zorunda. Daha doğrusu tüm dünya gıdaları stokluyor. Daha önce çok iştahlı tarım ürünü ihracatçısı olan ülkeler ithalatçı konuma düşmüş durumda. Mallarını rayiç fiyatlardan satmak istemiyorlar.
Aradan epey zaman geçti…
Devlet olarak gıda stoku yapmadık. Ama bireysel olarak stokçularımızın sayısı arttı.
Haliyle de bizdeki gıda fiyatları devamlı arttı. Üreticinin mali çoğu zaman elde kalıyor. Çürümeye terk ediliyor…
Bu tür haberlere çok sık rastlıyoruz…
Öncelikle bu “gıda kayıplarına” önlem almalıyız. Hem çiftçi, hem vatandaş bu işten karlı çıkar! Kimler mi kaybeder…
Gıda fiyatlarını belirleyen 3 harfli marketler…
Gıda israfı ve gıda kaybını önlememiz halinde memlekete........

© Eskişehir Anadolu