La luz del otoño es como la hora dorada. Tiene algo de inicio y de final a la vez, una especie de luz baja que lo hace todo más bonito, más lento, más consciente. La luz del otoño es aquella que te hace ilusión cuando, tras un verano sin poder dormir porque no corría ni una pizca de aire, llega el momento de ponerte una manta en el sofá. Es la luz que acompaña el cambio de color de las hojas, uno de los momentos más potentes del bosque, con perdón de la mítica primavera. Lo siento, pero alguien lo tenía que decir: ¡la cocina del otoño es la mejor! Setas, calabazas, boniatos, castañas, membrillos, granadas, caza, estofados, platos de cuchara, vino joven, la matanza del cerdo… El otoño es una estación que se come. Y quizás también por eso me ha costado más de cuarenta años que me gustara.

Ahora pienso que es bonita porque es la melancolía del verano. Ese deseo secreto que aparece cuando ya no puedes más de playas, crema solar y calor y empiezas a tener ganas de volver a estrenar el curso escolar. Porque hay algo mágico en empezar la escuela. Y no hablo solo de las clases, sino de todo lo que significa volver a empezar: las libretas nuevas, los horarios, los reencuentros, las rutinas, los propósitos y esa extraña sensación que tenemos, cada septiembre, de que todavía estamos a tiempo de hacerlo todo diferente. Quizás es........

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