Les persones amb celiaquia senten aquesta frase –“per una mica no passa res”– constantment en restaurants, escoles, trobades familiars o àpats de feina. Sovint no hi ha mala intenció darrere aquest comentari. El problema és que encara hi ha molta gent que no entén què implica realment viure amb celiaquia. I aquesta incomprensió té conseqüències.

Coincidint amb el Dia Internacional de la Celiaquia, des de l’Associació Celíacs de Catalunya hem volgut posar dades a una realitat que fa temps que detectem. Una enquesta a més de 1.000 persones amb celiaquia revela que el 77% ha renunciat alguna vegada a plans socials per por a contaminar-se amb gluten, i 8 de cada 10 asseguren haver-se contaminat menjant fora de casa.

Són xifres que van molt més enllà de l’alimentació. Parlen de salut, però també de qualitat de vida, inclusió i........

© El Punt Avui