La batalla entre bodegueros de Ribera del Duero y productores de porcino: "Quieren echarnos del territorio"

Las bodegas reclaman recuperar la declaración de impacto ambiental ante la proliferación de granjas, debido a los “importantes efectos” derivados de los purines y los malos olores.

Los ganaderos mantienen que son un sector "muy controlado" y se oponen a que se establezca una distancia mínima entre granjas y viñedos

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Imagen de una concentración de vecinos contra una macrogranja en la zona de Ribera del Duero. / EL PERIÓDICO

Una batalla silenciosa lleva librándose los últimos años en Castilla y León, incluso, en última instancia, con litigios en los tribunales. A un lado, la Denominación de Origen (DO) de Ribera del Duero, cuyas bodegas cerraron 2025 cerca de su año récord, con casi 92,5 millones de botellas vendidas. Al otro lado, las 4.323 granjas porcinas, con 3,8 millones de cabezas y cuya producción supera los 1.300 millones de euros anuales. Desde el Consejo Regulador del Ribera se pide una mayor regulación de las instalaciones por la afectación que tienen sobre los viñedos y el enoturismo, mientras que el sector porcino solicita reglas "iguales" para todos y advierte de que tiene mucho margen de crecimiento.

Bodegueros de Burgos contra productos cárnicos. Ese es el marco del enfrentamiento que se ha avivado las últimas semanas después de que la explotación porcina de San Juan del Monte haya recibido luz verde para aumentar sus cabezas de 1.999 a 5.116 y de que en Gumiel de Mercado, una de las capitales de la DO, la Junta de Castilla y León haya reactivado el expediente para una instalación de 6.000 cerdos.

"Nosotros no estamos en contra de la ganadería porque cumple su labor en la cadena agroalimentaria, pero queremos que se ordene mejor el territorio", precisa a EL PERIÓDICO Fernando Rodríguez, director general de las Bodegas Pradorey y uno de los portavoces del Consejo Regulador de Ribera del Duero, donde alertan de que la contaminación de los purines al suelo freático puede dañar sus cultivos a medio y largo plazo, más allá del mal........

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