Datos agrícolas y ganaderos

Los agricultores catalanes solo producen alimentos suficientes para abastecer al 49% de la población

El avance hacia la soberanía alimentaria se ha estancado y se está lejos de alcanzar este 49%

Parte de los objetivos de la estrategia alimentaria para 2026 se han incumplido

Los cinco desafíos de la agricultura: cómo alimentar a más gente de forma más sostenible

Un tractor con el lema 'La nostra fi, la vostra fam'. / Gerard Vilà / ACN

Catalunya está lejos de poder alimentarse exclusivamente con lo que produce. Pese a contar con una potente industria agrícola y ganadera, la superficie cultivada apenas alcanza la mitad de la necesaria para cubrir las necesidades alimentarias de su población y gran parte de lo que se produce se exporta. En este contexto, los agricultores vuelven a movilizarse este miércoles para denunciar los elevados costes de producción y la competencia exterior. Las protestas también servirán para reclamar suavizar las exigencias ambientales y más compensaciones por los daños causados por la fauna.

Los datos recogidos por EL PERIÓDICO evidencian el gran desequilibrio del actual modelo alimentario. Se producen grandes cantidades de determinados alimentos, pero se depende de las importaciones para abastecer el consumo interno. El escenario, criticado tanto por científicos como por el propio sindicato Unió de Pagesos, reabre el debate sobre la soberanía alimentaria, las subvenciones públicas y el futuro del sector.

¿A cuánta gente se puede alimentar con lo que se cultiva en Catalunya?

Según los datos del Departament d'Agricultura i del Col·legi d'Economistes, la producción agrícola catalana solo puede abastecer, potencialmente, al 49% de la población. Se trata de una estimación, porque la realidad es que solo un 40% de lo que se consume procede de dentro de la comunidad autónoma. "La población crece y la soberanía alimentaria sigue estancada", admite Raquel Serrat, coordinadora de Unió de Pagesos.

"Necesitamos planificar para el autoabastecimiento y evitar la pérdida de tierras cultivables, además de garantizar una producción a precio justo", añade la dirigente sindical. La Estrategia Alimentaria de Catalunya 2021-2026 planteó avanzar hacia un sistema más "sostenible" y "diversificado", con medidas destinadas a fomentar el consumo local. No obstante,........

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