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“Los chorizos de Cantimpalos al vino blanco son una delicia culinaria”

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24.04.2026

“Los chorizos de Cantimpalos al vino blanco son una delicia culinaria”

Vicente Calle es el Presidente de la Asociación de Cocineros de Segovia, una entidad gastronómica que colabora solidariamente con distintos eventos y ferias de la provincia, y que apoya desde sus inicios a la Feria del Chorizo de Cantimpalos

Vicente Calle, con gorro negro, y otros miembros de la asociación durante la pasada edición de la Feria del Chorizo de Cantimpalos.

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La Feria del Chorizo de Cantimpalos celebra sus bodas de plata

La Feria del Chorizo de Cantimpalos está unida a la Asociación de Cocineros de Segovia desde su origen. Su actual presidente, Vicente Calle, repasa para El Adelantado el recorrido de la feria y qué pueden esperar los que la visiten este fin de semana. “Dioni Soto, un cocinero de Cantimpalos fue el promotor de la fiesta en sus orígenes, y ahora, 26 años después, la feria........

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