menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Gostilna pod Krvavcem: Postrvi in jagenjček ob potočku

37 13
friday

Gostilna pod Krvavcem in njena okolica sta natančno, mestoma skoraj preveč natančno urejeni. Ob robu gozda teče romantičen potoček, nad njim se pnejo veliki stilizirani beli stolpiči, ki vabijo h kakšni, ne ravno intimni poročni slovesnosti. Pred hišo škropi moderna fontana, zadaj za teraso je otroško igrišče, da mladi rod ne moti resnih obrokov.

Foto: Miha First

V ozadju igrajo slovenske popevke, medtem ko k mizam na začetku nosijo različne žganice z macesnovčkom na čelu. Če ste za »nižje alkohole«, imajo na mestu popularno Slapšakovo penino brut, sicer pa je na hladnem tudi kak kozarec Krvavške penine. Ta ne prihaja s krvavških pobočij, kot bi pomislili, ampak gre za hišni peneči zelen iz največje vipavske kleti. Naše omizje je najprej pozdravilo Slapšakovo penino za šest evrov in pol na kozarec in tudi nato ostalo v istih krajih s kletjo Albiano oziroma njihovim prijetnim chardonnayjem za tri evre in pol, glavne jedi je spremljala klet Movia z rdečo zvrstjo Turno za pet........

© Dnevnik