Son yazımızda mercek tutmaya çalıştığımız gıda güvenliği konusu üzerinden ilginç tepkiler aldım. Çok sayıda okuyucumuz, tespitlerimize katılmakla birlikte gıda denetimlerinin eksiksiz yapılabilmesi adına bir dizi tavsiye ve taleplerde bulunuyordu.

Bunların başında da atama bekleyen gıda mühendislerinin bir an önce atamalarının yapılması konusu geliyordu. En dikkat çekici çıkış ise gıda denetimlerinin işinin ehli insanlarca yapılmadığı noktasıydı. Denetimlerin sayıca yetersiz olduğunu ifade edenler de yok değil.

Bütün bu tespitlerin arka planında “gıda mühendislerinin atama beklemesi” konusu var diye düşünüyorum. Haksız da sayılmazlar. Kendi ihtisasları konusunda bir başkasının görev icra etmesi, ahkâm kesmesi gıda mühendislerini incitiyor. Hele bir de istenilen sonuç alınamayınca haklı olarak “Bu işi ehline bırakın!” çağrıları yüksek sesle dillendirilmeye başlanıyor.

Atama bekleyen gıda mühendisi kardeşlerimizin sayısız mesajından sadece iki tanesini sizlerle paylaşmak istiyorum.

İlkinde, “Gıda güvenliği için en başta gıda denetimlerini gıda mühendislerinin yapması gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki gıda mühendisi istihdamı artırılmalıdır.” talebi yer alıyor.

Bir diğer mesajda ise taklit ve tağşiş vurgusu yapılıyor ve yol haritası şöyle özetleniyor:

“Gıda güvenliği için gıda mühendisi istihdamı artırılmalıdır. Taklit ve tağşişin önüne geçilmesi, gıda zehirlenmelerinin önlenmesi ve helal gıdaya kolay ulaşım, gıda........

© Diriliş Postası