Erdinç Cündübeyoğlu, Moskova'dan yazdı;

Güneydoğu Anadolu'nun kalbi Diyarbakır -1

Diyarbakır'ı tanıyalım;

Şehrin bilinen en eski adı Amida ya da Amed’dir. Roma ve Bizans döneminde de "Amida" olarak geçer. "Diyarbakır" adı ise Arapça "Diyaru Bekr" ifadesinden geliyor ve "Bekir toprakları" anlamını taşıyor. Cumhuriyet döneminde de resmi olarak “Diyarbakır” ismi kullanılmaya başlanmış. Ama halk arasında “Amed” adı hâlâ yaşıyor.

12 bin yıllık köklü tarihi, UNESCO korumasındaki Hevsel Bahçeleri ve 5,5 km uzunluğundaki tarihi surlarıyla tanınır. 

Dicle Nehri kıyısında yer alan bu kadim şehir; zengin gastronomisi, misafirperverliği ve Mezopotamya'nın en önemli medeniyet merkezlerinden biri olmasıyla ünlüdür.

Huriler, Mitanniler, Asurlar, Urartular, Medler, Persler... Derken Romalılar, Bizanslılar, Emeviler, Abbasiler... Ardından Mervaniler, Selçuklular, Artuklular, Eyyubiler, Akkoyunlular, Safeviler ve Osmanlılar gibi nice devlet, bölgede hüküm sürmüş. Konumu sayesinde Mezopotamya ile Anadolu arasında bir geçit olmuş. Bu da onu ticaretin, kültürün ve siyasetin önemli merkezlerinden biri haline getirmiş. Sur içinde yükselen hanlar, camiler ve kiliseler, kentin çok dinli ve çok kültürlü yapısını simgeliyor. Günümüzde de Diyarbakır, tarım ve hayvancılıkla birlikte el sanatları ve mutfağıyla da öne çıkıyor.

Kaburga dolması, ciğer kebabı gibi lezzetleriyle sadece bölgenin değil Türkiye'nin de........

© Dikgazete.com