Una imagen del documental 'A propósito de Baleares'. / RTVE

No tuve conciencia de ser andaluza hasta que salí de mi comunidad y empezaron a llamarme así. Si alguien me pregunta de dónde soy, digo de Málaga. Allí son famosos los espetos de sardinas y los boquerones fritos. Nos encanta la porra antequerana, que rivaliza con la vecina Archidona por su procedencia. Qué rico está un gazpachuelo o un plato de los Montes. Y, en postres, solo puedo hablar de los mantecados en Navidad y de los pestiños de Semana Santa que hacía mi abuela.

En una........

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