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Las ‘chichiorelletes’ y la pérdida de las raíces en Ibiza

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11.04.2026

Quién me iba a decir a mí que tanta gente miraría con mente sucia mis primeras orelletes. Tenían forma de orejita, como su propio nombre indica, la masa anisada enredada sobre sí misma, como las que comía de pequeña. Se las comprábamos a un señor que vivía cerca de Sant Carles. Algunos fines de semana mi abuelo cogía el 4L y hacía la ruta de compras: conejos, sobrassades y huevos en la finca de Maria, vino payés en una casa perdida dos caminos más allí y las orelletes al señor. Haciendo una........

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