Así de entrada, debo escribirles, aunque tal vez no sea necesario, que la vida del cochino es muy empasada. Incluso Wikipedia, enciclopedia libre y editada de manera colaborativa, establece textualmente que este mamífero -artiodáctilo, al parecer- “es un animal doméstico usado para la alimentación humana”. Puesto que vivimos en una sociedad multicultural y tengo lectores de otras latitudes, aclaro que cochino es la denominación que los canarios adjudicamos a lo que ustedes pueden nominar, sin ánimo de ofender en líneas generales, chancho, cuche, gocho, marrano, porcino, puerco, sancho, tunco, currucho o cuino.

Una vez debidamente ilustrados mis internacionales lectores, porque los columnistas canarios somos muy dados y hospitalarios, insisto: la vida del cochino es muy jodida. Sólo hay un momento existencial en el que envidio al mamífero, pero lo reservo para el remate, de tal forma que ustedes -gusten o disgusten- tendrán que mamarse la columna entera. Con perdón.

No hace........

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