Creado: 27.03.2026 | 05:00

Actualizado: 27.03.2026 | 05:00

Amb anterioritat, les cartes gastronòmiques madrilenyes havien incorporat l’allioli, presentat amb grafia castellana, alioli, més fàcil d’entendre que no pas el pantomata. Aquesta setmana he estat a Madrid i he comprovat amb agradable sorpresa que a la capital del Regne fan unes calçotades que no tenen res a envejar a les de Cal........

© Diari de Tarragona