Ovi vafli su zamišljeni kao praktična varijanta za putovanja, izlete ili doručak „za poneti“.

Ovi vafli, za razliku od klasičnih, mekših vafla koji brzo gube teksturu, su blago hrskavi spolja, stabilni i ne raspadaju se lako, pa mogu da stoje i nekoliko dana ako se pravilno čuvaju.

Vafli recept Sastojci 2 jaja 300 ml mleka 100 ml ulja 80 g šećera 1 vanilin šećer 250 g brašna 1 prašak za pecivo prstohvat soli Priprema

U jednoj posudi se najpre mute jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetlija i blago penasta. Dodaje se mleko i ulje, pa se sve lagano sjedini.

U drugoj posudi se pomešaju brašno, prašak za pecivo i so, pa se suvi sastojci postepeno dodaju u tečnu smesu. Meša se dok se ne dobije glatko testo........

© Danas