menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Matprisene starter ikke på jordet, de starter i butikken

6 13
15.01.2025

Anders Nordstad Anders Nordstad er siviløkonom, fra Asker. (Privat)

Jeg er siviløkonom og har drevet med internasjonal handel med jordbruksvarer i 25 år. Jeg kan forsikre dere alle om at det ikke finnes noe som heter frihandel med mat.

Mat er politikk i alle land. Alltid.

Og hvis dere kan holde på en hemmelighet, kan jeg forsikre dere om en annen ting: Jeg har aldri solgt noen ting så billig som mulig. Aldri.

Det er nemlig handelens oppgave å hente så mye som mulig ut av markedets betalingsvilje. Ja, det er også handelens oppgave å øke denne betalingsviljen så mye som mulig.

Det er ikke akkurat rakettforskning.

Prisdannelsen på mat starter ikke på jordet. Den starter i butikken! Det er derfor maten........

© Dagsavisen