Matprisene starter ikke på jordet, de starter i butikken
Anders Nordstad Anders Nordstad er siviløkonom, fra Asker. (Privat)
Jeg er siviløkonom og har drevet med internasjonal handel med jordbruksvarer i 25 år. Jeg kan forsikre dere alle om at det ikke finnes noe som heter frihandel med mat.
Mat er politikk i alle land. Alltid.
Og hvis dere kan holde på en hemmelighet, kan jeg forsikre dere om en annen ting: Jeg har aldri solgt noen ting så billig som mulig. Aldri.
Det er nemlig handelens oppgave å hente så mye som mulig ut av markedets betalingsvilje. Ja, det er også handelens oppgave å øke denne betalingsviljen så mye som mulig.
Det er ikke akkurat rakettforskning.
Prisdannelsen på mat starter ikke på jordet. Den starter i butikken! Det er derfor maten........
© Dagsavisen
