Los platos para el invierno son aquellos comestibles que se definen por ser nutritivos, reconfortantes y energéticos, excelentes para batallar contra el frío. En esta época, se acostumbran utilizar dietas que suministren sustancia y calor, como guisos, sopas, estofados y platos con una base rica en nutrientes y calorías.

Componentes como tubérculos (como la zanahoria y la papa), legumbres, sopas espesas, carnes de cocción lenta y caldos calientes son frecuentes en estos platos. Estos comestibles no solamente ayudan a conservar........

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