Bir yıl önce Londra’da, dünyaca ünlü Harrods Mağazası’nın tam karşısında, 30 metreye yakın vitrini olan bir mekân dikkatimi çekmişti.
Yeni bir mağazanın hazırlanmakta olduğu anlaşılıyordu ve Londra’daki Türk yatırımcıların dilindeydi.
Önüne bir inşaat perdesi çekilmişti.
Üzerinde fesli bıyıklı bir amblem vardı.
Yanında da bir yazı:
“Hafız Mustafa…”

YILLIK KİRASI 1 MİLYON
POUND OLAN DEVASA MEKÂN

Adını ilk defa duyuyordum. Meğer çok eski bir Türk şekerleme markasıymış.
İnceleyip üzerine bir yazı yazmıştım.
İki hafta önce Londra’ya gittiğimde baktım açılmış.
İçi tıklım tıklım doluydu.
Özel olarak gidip gezdim. İzlenimlerimi ileride yazacağım.
Buradaki yatırımcılardan öğrendiğime göre yılda 1 milyon pound kira ödüyorlarmış.

HARRODS’UN YAN KÖŞESİNDE
İKİNCİ BİR TÜRK TATLICISI

Ancak bu defaki gidişimde yeni bir isim daha keşfettim.
Yine Harrods Mağazası’nın hemen yan köşesinde bir başka Türk şirketinin adı vardı:
“Cafer Erol…”
Onun adını daha önce işitmiştim ve çok merak ediyordum.
Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki mağazalarının adını çok duymuştum.

CHARLIE’NİN ÇİKOLATA FABRİKASI’NI
HATIRLATAN YILBAŞI IŞIKLARI

Özellikle yılbaşı sırasında inanılmaz bir mağaza vitrini yapıyorlarmış. Gidenler anlata anlata bitiremiyordu.
Fotoğraflarını gördüm.
New York’un Beşinci Caddesi’ndeki dev bir oyuncakçı mağazasının yılbaşı süslemesi gibi, insanı alıp hayaller dünyasına götüren bir vitrindi.
Onun fotoğraflarına bakarken, çok sevdiğim Willy Wonka filmlerini hatırlamıştım.

JOHNNY DEPP VE TIMOTHÉE
CHALAMET’NİN WILLY WONKA’SI

Hani önce Gene Wilder’ın, sonra Johnny Depp’in ve son olarak da Timothée Chalamet’nin oynadığı “Charlie’nin Çikolata Fabrikası” filmleri gelmişti aklıma.
Roald Dahl’ın romanından çekilen filmlerin Willy Wonka karakteri, benim hayal dünyamda özel bir yere sahip.
Meğer onlar da yine Londra’da, Knightsbridge gibi en zengin semtte, hem de Harrods’un hemen köşesinde, 850 metrekarelik bir şekerleme ürünleri mekânı açmışlar.

FINANCIAL TIMES’A KONU
OLACAK İKİ TÜRK TATLI DÜKKÂNI

Bence Financial Times, Wall Street Journal gibi ekonomi gazetelerinin, Forbes, Bloomberg gibi dergi ve kanalların çok güzel işleyebileceği bir konu.
En zengin yerde, karşılıklı iki Türk şekerleme markası.
İkisi de tıklım tıklım dolu.
Londra’da bu “tatlı merakı” nereden kaynaklanıyor?
Şekerle ilgili giderek daha fazla uyarı varken, tıklım tıklım dolu bu büyük mağazalar ne anlama geliyor?

PASKALYA DÖNEMİNDE BALIKÇILAR
ÇARŞISI’NDA BİR TÜRK DÜKKÂNI

Kimdir bu Cafer Erol’un sahipleri...
Arkasında nasıl bir vizyon vardır, çok merak ettim ve cuma günü kalkıp Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki dükkâna gittim.
Bu hafta Paskalya dönemi.
Dükkâna daha girerken sol tarafındaki rengârenk Paskalya süslemesi dikkatimi çekti.

BİRDEN ANNEMİN KAHRAMANLAR’DAKİ
PASKALYA YUMURTALARINI HATIRLADIM

Paskalya bir Hristiyan bayramı.
Ama birden hatırladım ki, çocukluğumda İzmir’in Kahramanlar Mahallesi’nde benim Hacı Babaannem ve beş vakit namaz kılan annem de Paskalya zamanı, soğan kabuğuna sarıp kırmızı yumurta haşlardı ve bunu komşulara dağıtırdık.
Sonradan öğrendim ki Türkiye’nin birçok yerinde de kutlanırmış.

KASTAMONU GİDEREK
İLGİMİ DAHA ÇOK ÇEKİYOR

“Cafer Erol”, 1807 yılında kurulmuş bir tatlıcı dükkânıymış.
Ailenin kökeni........

© Bizim TV