Jeg og min kone er ofte ute og koser oss på kafé og restaurant. Som arbeider i restaurantbransjen, kokk, i mine yngre år, reflekterer jeg ofte over matens innhold og kvalitet, og sørvisen på spisestedet.

Før i tiden var det vanlig å gi driks, eller tips, dersom man fikk ekstra god sørvis eller dersom man var særlig fornøyd med maten man ble servert.

Nå for tiden er det mange spisesteder der du........

© Adresseavisen