Doldur boğazını, doldursun boğazını
Köylerde yaşayanlar bilirler; Tarlada mısır çapalama esnasında ihtiyarların gençleri uyarma amacıyla söylediği meşhur sözdür, “Doldur boğazını doldursun boğazını”.
Çapayı boşa sallama, sıkı tut,
işini baştan savma yapma
demektir bu.
Mısır için ideal ekim derinliği 3-7 cm arasıdır.
Derinlik az olduğundan mısır büyümeye başlayınca kökü sağlam tutmak için kökün etrafına bol toprak koymak gerekir.
Kenarlardaki toprağı kökün etrafına doldurma işine
çapalama
denir.
Senede iki kez yapılır.
Mısırda ilk çapalama bitki boyunun 12–15 cm olduğu dönemde, ikinci çapalama ise bitki boyunun 30–35 cm olduğu dönemde olur.
Elindeki çapayla mısırın köküne bol toprak koyarsan bol mahsul alırsın, az toprak koyarsan az mahsul alırsın.
Çalışma esnasında alnından akan terin ne kadarsa, ektiğin mısır da o kadar fazla olur.
Emek ne kadar çoksa mahsul de o kadar bereketli olur.
Hayatın işleyiş kuralları bu kadar basittir.
**
Köylere gittiğinde tarla ve bahçelerin arasından geçerken kimlerin çalışkan, kimlerin baştan savma iş yapan insan olduğunu anlıyorsun.
Tarla ya da bahçe sahibini görmen gerekmiyor.
Tarla ya da bahçe
lisan-ı haliyle
söylüyor sana sahibinin nasıl biri olduğunu.
Yakın dönemde
Hendek
taraflarında bir Abazha köyüne gittik.
Yollar tertemiz, bahçeler düzenli evler bakımlıydı.
Köyden çok batıda milyarderlerin yaşadığı o bahçeli müstakil villaların olduğu yerlere........
© Yeni Şafak
