TENCEREDEN GÖNÜLE AKAN MİRAS AŞURE!
Kıymetli dostlar, bugün size mutfaktan yükselen o mis gibi kokuyu, yüzlerdeki tebessümü ve komşuluk kapılarında yankılanan “Allah kabul etsin” dualarını getiren bir gelenekten bahsetmek istiyorum: Aşure Günü! Çoğumuz için o, içinde çeşit çeşit tahılın, kuru meyvenin, nohutun, fasulyenin buluştuğu, üzerine tarçın nar serpilmiş şahane bir tatlıdan ibaret gibi durur. Ama inanın bana, aşure çok daha fazlası; o adeta bir gönül bağı, bir hikaye..
Şimdi size sorsam, “Aşure ne demek?” diye, eminim herkesin aklına hemen Nuh Tufanı gelir. Hani o koca gemide, sular çekilince kalan son ne varsa bir araya getirilip yapılan ilk yemek… İşte aşure, tam da oradan geliyor kökenini. Yoklukta bile bir araya gelmenin, paylaşmanın ve şükretmenin sembolü. Düşünsenize, o darmadağın haldeyken bile umutla, inançla bir........
© Yeni Meram
