BAĞIRSAKLAR VE BAĞIRSAK FLORASININ ÖNEMİ

Bağırsaktaki başlıca sindirim ve özümseme hücrelerinden olan enterositlerin villuslarının üzerinde bulunan "peptitaz adlı enzimler" tarafından parçalanan peptitler, emilmek üzere bağırsak duvarına gönderilir. Bağırsak florası bozuk olan kişilerde, enterositlerin zayıflığı nedeniyle peptitlerin parçalanma aşaması gerçekleşmez.

Sonuç olarak vücut için zararlı kimyasallar olan kazomorfinler (kazein) ve glütenomorfinler (glüten) hiçbir değişikliğe uğramadan kana karışarak özellikle bağışıklık sistemi ve beyin fonksiyonlarını bozarlar. "Bu olay da gösteriyor ki sağlıklı bir bağırsak florası olmadığı takdirde yiyeceklerin normal sindirimi ve emilimi mümkün değildir."

Özetleyecek........

© Yeni Ankara