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Léo Mariani

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Le climat est-il vraiment seul responsable de l’augmentation du degré d’alcool des vins ?

Le climat est-il vraiment seul responsable de l’augmentation du degré d’alcool des vins ?

Le changement climatique favorise des vendanges plus précoces, des raisins plus sucrés et des vins donc plus alcoolisés. Il vient en réalité...

27.11.2025 8

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