favorites

Pippa’nın “sürdürülebilir” şöleni: Lampuki turta

Sömürge döneminin izlerini hala taşıyan Malta mutfağı, adanın kültürüyle ilgili önemli ipuçları veriyor. Avrupa'nın Küba'sı...

29.11.2025 40

Kıvılcım Akay

Hatırlıyor musun, bir zamanlar ölümlüydük

Bu yazı ölüme değil, ölümlülüğe bir övgü. Sahi, hiç düşündün mü; yarın öleceğini bilsen kalp mi kırardın, yoksa bir kalbi mi kucaklardın?

04.10.2025 20

Kıvılcım Akay

Ezginin Günlüğü’nde buluşanlar kulübü

Bir zamanlar sadece sol tabanlı insanların dinlediğini sandığım Ezginin Günlüğü’nü seküler ülkücü gençlerin bile dinlediğine tanık...

13.09.2025 10

Kıvılcım Akay

Her evin kendine has müzesi: Buzdolabı

Evdeyken telefonun ve bilgisayarın hariç, en sık hangi elektronik eşyayı kullandığını düşündün mü hiç? Mutfakla ve yemekle aran çok...

08.02.2025 10

Kıvılcım Akay

Sonsuz Sürgün Çorbası

Güneşli bir öğlen vakti, bir kafede John ile sohbet ediyoruz. John P. Portelli, felsefe profesörü olarak eğitim verdiği Toronto Üniversite’sinden...

14.12.2024 5

Kıvılcım Akay

“Bir Şeyler Pişiyor”: Mutfağın politikasızlığı

Yeşiller Partisi Başbakan Adayı Robert Habeck ve Kemal Kılıçdaroğlu Sakin bir hafta sonu. Çamaşırlar yıkanmış, ortalık toplanmış, kahvaltı edilmiş,...

23.11.2024 6

Kıvılcım Akay

Bir tarif, pazar günü ve kadınların kitabı

Ülkemden, ailemden ve sevdiklerimden ayrı sekizinci ayıma girdiğim yeni ülkemde havalar yavaş yavaş serinlemeye başlarken, ben de bir yandan buraya...

09.11.2024 5