Há uns anos, numa conferência sobre saúde, ouvi uma frase que me ficou na memória: “os medicamentos mais impactantes não são apenas os que curam, são os que mudam comportamentos”. Hoje, recupero-a como uma leitura particularmente lúcida do momento que estamos a viver. Quando falamos de inovação farmacêutica, tendemos a pensar numa lógica simples: um medicamento trata uma doença e melhora a vida de quem o toma. Mas essa explicação já não chega para descrever o que está a acontecer com algumas terapêuticas, em particular com os fármacos inovadores para tratar a obesidade.

Há medicamentos que não ficam pelo consultório: entram na rotina das pessoas, mexem nos hábitos, alteram o consumo e acabam por influenciar áreas que, à partida, pareciam afastadas da medicina.

É aí que este fenómeno se torna particularmente interessante. Quando uma terapêutica transforma o apetite, não muda apenas uma variável clínica; muda também a forma como se compra, se cozinha, se escolhe um restaurante ou se pensa uma ida ao supermercado. É nesse movimento, discreto, mas acumulado, que estes fármacos começam a reconfigurar a economia do consumo.

Segundo dados da Circana, em menos de dois anos, a percentagem de agregados familiares........

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