Lytt til saken

Jobber med «Frifor»-appen

I VG 11. juni kunne man lese en kommentar om at norske forbrukere er «hysteriske» fordi vi ønsker å velge bort ultraprosesserteultraprosesserteMat som har blitt sterkt bearbeidet med mange tilsetningsstoffer og kunstige ingredienser, ofte for å forbedre smak, utseende eller holdbarhet. produkter til fordel for renvarerrenvarerMatvarer som er minimalt bearbeidet og inneholder få eller ingen kunstige tilsetningsstoffer..

Påstanden er at denne «alvorlige frykten» for det som er unødvendig tukling med maten vår, undergraver myndighetenes kostråd.myndighetenes kostråd.Offisielle anbefalinger fra helsemyndigheter om hva slags mat og drikke som er bra for helsen.

Innleggsforfatteren hevder at mange har blitt skeptiske til «kjernesunne» produkter som yoghurt, knekkebrød og grovt brød.

Men hva er egentlig det «kjernesunne» i eksempelvis yoghurt?

Det tilsatte sukkeret eller den kunstige........

© VG